Neste guia que combina jardinagem orgânica, boa saúde e culinária fresca, o autor best-seller de saúde Michael van Straten compartilha todas as suas melhores dicas e técnicas para alimentação e saúde. Com capítulos detalhados para cada família de frutas e vegetais que incluem curiosidades sobre os benefícios para a saúde de cada peça de produto, este livro orienta você pelo início de cada planta como uma semente até o momento em que é colocada na mesa de jantar. Se você é experiente ou novo no mundo dos alimentos orgânicos, este livro é útil para qualquer pessoa que deseje melhorar qualquer aspecto de sua saúde, jardinagem ou habilidades culinárias.