Litsea Cubeba Volume e peso líquidos: 50ml/26g/0.91oz Esta pequena baga com aparência preta e aroma de limão cresce na encosta das montanhas vietnamitas. O arbusto que o carrega cresce até dez metros, o que pode tornar a colheita um pouco entediante. Dicas de uso: Os sabores de Mang Tang predestinavam-no a peixes nobres, como linguado, dourada, Saint-Pierre, salmão ou mesmo tamboril, cozidos ou em ceviches. De forma mais geral, faz maravilhas em todos os frutos do mar, de mariscos a saladas de algas marinhas, suas notas inebriantes de limão e flores trazem frescura e delicadeza. Encontre nossas receitas e dicas para uso em nosso site.