O mel de carvalho é um dos méis de melada e tem um aroma especial e intenso que se destaca especialmente pelas suas propriedades antioxidantes, sendo rico em potássio, magnésio, fósforo, ferro, etc. Ajuda em distúrbios gástricos, gripes e fadiga. É caracterizado pelo seu valor nutricional extremamente elevado. Tem uma cor castanho escuro a preto e cristaliza em 1-2 anos. Nos últimos anos, tem sido particularmente preferido por consumidores fanáticos. -Produto premiado com Silver Taste nos Olymp Awards 2021