A raiz de gengibre tem sido usada na medicina tradicional e alternativa há décadas. Tem sido utilizada para ajudar na digestão, reduzir náuseas e ajudar a combater a gripe e aliviar a dor. O gengibre fresco possui um composto potente chamado gingerol. Melhora a regulação do açúcar no sangue. O gengibre aumenta os níveis de serotonina e dopamina. Isto pode reduzir a inflamação, que pode causar depressão. O gengibre também pode proporcionar benefícios para a ansiedade, depressão, demência, doença de Alzheimer e transtorno de stress pós-traumático. Alivia dores de estômago: