A variante "Jaerae" da bibigo é um snack crocante de algas marinhas assadas da Coreia, que pode ser apreciado como um lanche rápido ou como uma cobertura aromática para arroz, salada ou sopa. Graças ao processo de produção cuidadoso, as algas mantêm sua nota natural de umami e proporcionam um momento de prazer leve e picante. Ingredientes Alga marinha (por exemplo, Pyropia yezoensis) ≈ 55%, óleo vegetal (por exemplo, óleo de colza ou girassol), mistura de especiarias Alergénios Contém óleo de sésamo (e, portanto, sésamo), variantes com molho de soja: contém soja e possivelmente trigo/glúten (dependendo do molho de soja), pode conter vestígios de leite, ovo ou frutos de casca rija Valores Nutricionais Valor Nutricional Quantidade Energia aprox. 2.500–2.620 kJ / 600–626 kcal Gordura aprox. 39–51,8 g – das quais saturadas aprox. 4–6,6 g Hidratos de carbono aprox. 22–29 g – dos quais açúcares aprox. < 1–2,5 g Proteína aprox. 19 g Sal dependendo da variante alto (por exemplo, teor de sal varia) Origem Coreia do Sul