Este belo molho de soja fermentado duas vezes foi envelhecido em barril por mais de dois anos, resultando em um sabor profundo de umami e riqueza. O molho de soja fermentado duas vezes é criado pressionando nosso shoyu moromi principal e, em seguida, adicionando um lote adicional de koji de soja e trigo orgânicos frescos e permitindo pacientemente que a fermentação se aprofunde ao longo do tempo antes de pressionar e engarrafar. O nosso Molho de Soja Moromi Black Fermentado Duas Vezes combina particularmente bem com sashimi, bife wagyu selado, cordeiro grelhado, carne de vaca, porco e como molho para mergulhar bolinhos. Ingredientes: água, soja orgânica, trigo orgânico, sal, koji Garrafas de vidro de 150 ml com uma conveniente tampa articulada inviolável para facilitar o derramamento.