Faca de açougueiro em aço inox 10" com cabo ergonómico de plástico verde da linha Pikas-Don Carlos. Friedr. A empresa Herder Abr Sohn é a mais longa operação contínua de fabricação de facas em Solingen, na Alemanha. O seu famoso logótipo da pá Pikas foi registado em 1727 embora o seu lugar na lâmina de Solingen faça vestígios mais atrás. Friedr Herder manteve muitos padrões antigos em aço carbono na produção e oferece uma variedade de novas facas de produção para profissionais e cozinheiros domésticos. Teremos todo o gosto em incluí-las na nossa programação. Ao procurar facas velhas, ver o cabo Herder com o rebite de pá à espreita é sempre emocionante, achamos que ainda é verdade para as novas facas de produção. Tipo Aço 4034 Aço Inox Material de Manuseio Plástico Peso 95,8 gramas Comprimento total 13 1/2” Comprimento da aresta de corte 8 1/2" HRC 56-57