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Fermentação básica: um guia DIY para manipulação cultural
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PVP: 12,85 €
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Descrição
Livro de capa dura. Publicado por Microcosm! Alimentos fermentados são ótimos para sua saúde, e este livro é um ótimo recurso para aprender a usar os micróbios ao seu redor. Quer aprender a fazer sua própria massa fermentada? Miso? Cerveja? Iogurte? Pão Injera (fermento etíope)? Está neste guia prático e super engenhoso para fermentar no conforto da sua casa. Delicioso creme de leite caseiro, soro de leite coalhado, queijo, tempeh, vinho de mel e muito mais. A fotografia colorida ilustra as receitas passo a passo.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: 9781621068723 Fabricado em Estados Unidos Peso: 258,55 g (9,12 oz) Dimensões: 17,8 x 12,7 x 1,5 cm (7 x 5 x 0,6 pol)
Classificações e opiniões
Relevância
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