Frigideira de Cobre: Simples, moderna, clássica, bonita e acima de tudo, muito funcional. Misturámos o melhor dos utensílios de cozinha tradicionais de alta qualidade, melhorados com a nossa reinterpretação moderna patenteada do cabo. Frigideiras de cobre de calibre pesado oferecem o desempenho e a apresentação valorizados ao longo do tempo. A nossa nova linha de utensílios de cozinha continua a tradição de qualidade superior e estilo único que tem distinguido os nossos produtos há mais de 20 anos. Os nossos cabos colocam estas frigideiras numa classe própria: resistentes ao calor, ergonómicos e leves para lhe dar mais controlo e conforto. Os cabos também funcionam como suportes para colheres e tampas. * Frigideiras de 8 e 10 polegadas de diâmetro disponíveis * Frigideira de cobre sólido de calibre pesado (2mm) * Interior estanhado a quente, a superfície antiaderente tradicional e natural * Cabos patenteados reduzem o peso, mantêm-se mais frescos, pega ergonómica * Rebites de aço inoxidável embutidos ficam nivelados com o interior da frigideira * Tampas das nossas panelas e frigideiras de saltear são compatíveis Olá, sou Jonathan Beall, da Sertodo Copper. Bem-vindo à minha cozinha! Tenho todos os meus utensílios de cobre por aqui... Quero falar-vos um pouco sobre as nossas frigideiras. Fazemos uma frigideira de oito polegadas e fazemos uma frigideira de 10 polegadas. Fazemos essas frigideiras com acabamento polido ou patinado. Temos uma borda de verter. Pode ver que a borda curva-se ligeiramente, o que permite um vertimento agradável e sem pingos. Fazemos tudo isto com cobre 100% reciclado! A martelagem que vê... Ouvi dizer que os chefs franceses valorizam muito os seus antigos utensílios de cozinha martelados. Algo sobre as pequenas variações de superfície que permitem que a comida se oxigene e traga mais sabor. Cozinhar com isto, vai trazer muito sabor porque são tão divertidos de cozinhar! São tão bonitos. Sentem-se bem, é um prazer cozinhar com coisas incríveis. Pode ver a qualidade do trabalho de martelagem. Estamos a usar um martelo bem grande! E o que isso faz é trabalhar para endurecer o material. Comprime a estrutura cristalina do cobre para criar um material mais rígido e durável. A superfície é muito mais amigável. Esconde todas as imperfeições, riscos e coisas que naturalmente acontecem com coisas que ama e usa bem.