Ao longo do seu casamento de 54 anos, John e Abigail Adams desfrutaram de uma cozinha saudável e diversificada na sua terra natal, Massachusetts, bem como em Nova Iorque, Filadélfia e Europa. Cultivados com paladares tradicionais da Nova Inglaterra, deliciavam-se com bacalhau, perú assado, torta de picadinho e pudim de ameixa. Estas receitas, bem como pratos de livros de receitas publicados por colonos trazidos do Velho Mundo, como o pato assado, o Strawberry Fool e o Whipt Syllabub, estão incluídos neste livro de receitas histórico. Junte-se a John, que escreveu à sua mulher sobre jantares com famílias de classe alta na Filadélfia enquanto servia no Segundo Congresso Continental, e Abigail, a anfitriã leal e generosa que atravessou o Atlântico para se juntar ao primeiro embaixador americano na Grã-Bretanha, nesta viagem culinária. Juntos ou separadamente, em casa ou no estrangeiro, este casal extraordinário experimentou humildemente um estilo internacional de cozinha que inspirou a cultura culinária americana moderna. 152 pp | 50 imagens