A Raiz de Valeriana tem um aroma e sabor pungente e terroso. Conhecida por ser muito eficaz no combate à insónia e problemas de sono, a Raiz de Valeriana também pode relaxar o sistema nervoso central e diminuir o stress e a ansiedade. Com o seu aroma forte, por vezes avassalador, este chá não é para os fracos de coração. Experimente com um pouco de mel.