Certificado pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas do Japão, o nosso Houjicha orgânico é cultivado com fertilizantes orgânicos, sem produtos químicos agrícolas ou pesticidas. Este chá verde japonês é produzido através da torrefação suave das folhas de Sencha verde até adquirirem uma cor acastanhada. Quando torradas, as folhas desenvolvem um sabor rico e aveludado. Ilumine as suas manhãs com esta incrível seleção rica em Catequina e Vitamina C. Normalmente torradas em potes de porcelana, as folhas de chá são expostas a temperaturas até 150 ºC. Mantê-las a esta temperatura ou abaixo dela evita a oxidação, o que, por sua vez, mantém um teor de cafeína mais baixo. Isto resulta numa seleção rica e saborosa com menos cafeína do que um chá preto.