Marca: Crucible Cookware Produto: Forma de Pão em Ferro Fundido Esmaltado com Tampa – Estilo Dutch Oven Cor: Esmalte azul-petróleo escuro no exterior com interior em esmalte preto Material: Ferro Fundido Esmaltado Número do Artigo: 7350152560246 Dimensões: – Diâmetro: 24,5 cm – Comprimento com Pegas: 30 cm – Largura: 16 cm – Profundidade (Apenas Base): 6,7 cm – Profundidade (Tampa): 8 cm – Altura com Tampa: 14,7 cm – Capacidade: 2,7 litros – Peso: 4,56 kg Características Perfeito para Pães Artesanais & Assados Profundos Espaçoso e suficientemente profundo para pão rústico de fermentação natural, centeio e outros pães especiais—também ideal para caçarolas e guisados. Retenção e Distribuição de Calor Excepcionais Construção pesada em ferro fundido garante calor uniforme de ponta a ponta, produzindo resultados consistentemente assados a cada vez. Tampa com Bloqueio de Vapor para Crostas Artesanais A tampa pesada retém o vapor durante o cozimento, permitindo que a massa cresça completamente antes da formação da crosta (um processo conhecido como "oven spring"). Isto ajuda a: Desenvolver uma crosta crocante e dourada Prevenir o excesso de cozimento ou ressecamento Alcançar excelente crescimento e textura Evitar uma casca externa dura e mastigável Revestimento de Esmalte Durável – Não Requer Temperagem Interior em esmalte preto oferece cuidados de baixa manutenção e excelente resistência à aderência, tudo sem temperagem. Construído para Durar Gerações Uma peça robusta de utensílios de cozinha feita para servir fielmente na sua cozinha por anos, até mesmo décadas. Perfeito para Quem ✅ Quer dominar pães de fermentação natural e artesanais rústicos ✅ Precisa de uma forma de pão profunda multifuncional / combinação de Dutch oven ✅ Prefere os benefícios de baixa manutenção do ferro fundido esmaltado ✅ Aprecia a crosta e a estrutura que o cozimento a vapor cria ✅ Procura uma forma de qualidade herdada, segura para forno, que seja tão bonita quanto funcional Benefícios Desta Forma de Pão em Ferro Fundido 🍞 Design profundo ideal para pão, caçarolas & pratos assados 🔥 Distribuição de calor uniforme e consistente para assados perfeitos 💨 Tampa que retém vapor para crostas e crescimento superiores 🧼 Não requer temperagem—revestimento de esmalte de fácil cuidado 🌡️ Seguro para forno até 280°C 💪 Durabilidade premium construída para uso ao longo da vida 🎁 Um presente atencioso para padeiros caseiros sérios