Eleve a sua pastelaria com as formas Winco HPP-15 e HPP-20, de 1,5 e 2 lb em aço aluminizado esmaltado, projetadas para o padeiro caseiro sério e profissional. Estas formas são perfeitas para criar o clássico pão Pullman, conhecido pela sua textura fina e forma quadrada perfeita. Quer esteja a cozinhar para uma reunião de família ou a abastecer uma padaria, estas formas oferecem qualidade e desempenho excecionais para garantir que os seus pães saem lindamente sempre. Características Importantes: * Cada forma possui um revestimento antiaderente premium, garantindo a fácil remoção dos seus pães perfeitamente cozidos e facilitando a limpeza. * Fabricadas em aço aluminizado de alta qualidade, estas formas proporcionam uma condução de calor superior e cozedura uniforme, evitando pontos quentes e garantindo resultados consistentes. * A construção de lados retos e dobrados aumenta a durabilidade destas formas, tornando-as resistentes a deformações e adequadas para uso frequente em cozinhas domésticas e profissionais. * A tampa plana incluída retém o vapor durante a cozedura, criando as condições ideais para uma crosta clássica. Isto resulta em pães que são não só deliciosos, mas também fáceis de fatiar. * Disponíveis em dois tamanhos convenientes, 1,5 e 2 libras, estas formas são suficientemente versáteis para atender às suas várias necessidades de cozedura, desde pães familiares menores até lotes maiores de padaria. * O design da forma Pullman garante uma forma uniforme e quadrada, perfeita para criar pães de sanduíche com crosta mínima e um interior macio e tenro. * O design destas formas inclui bordas fáceis de segurar, permitindo um manuseio seguro e conveniente ao transferir para dentro e fora do forno. * Ideais para fazer pães Pullman, estas formas também podem ser usadas para cozer outros tipos de pão, bolos e até mesmo bolo de carne, adicionando versatilidade ao seu arsenal de cozedura. * Confiadas por padeiros profissionais, estas formas são projetadas para atender às exigências de ambientes de cozedura de alto volume, garantindo fiabilidade e longevidade. * Com o seu acabamento esmaltado elegante, estas formas não só têm um desempenho excecional, mas também adicionam um toque de estilo profissional à sua cozinha. * Comprimento do Produto: 13,0 pol, 16,0 pol * Largura do Produto: 4,0 pol * Altura do Produto: 4,0 pol * Caixa Master: 12 A EcoQualityInc. conquistou a confiança de profissionais na indústria de serviços alimentares e hospitalidade por mais de duas décadas. A nossa vasta gama de produtos de qualidade comercial, desde essenciais de mesa e utensílios de cozinha até suprimentos de preparação de alimentos, é confiada por especialistas culinários em todo o mundo. Projetados para suportar os rigores de cozinhas comerciais movimentadas, os nossos produtos estão agora disponíveis para chefs caseiros apaixonados que exigem qualidade profissional em casa.