Versátil, Saudável, Delicioso Os nossos Grits de Arroz (também conhecidos como Middlins ou arroz partido) são um arroz de textura firme e aromático, com um sabor saudável e aveludado. Os Grits de Arroz são grãos menores que se partem durante o processo de moagem. Eles têm sido preferidos pelos cozinheiros do sul dos Estados Unidos há séculos. Os grãos menores cozinham-se lindamente. São perfeitos para um risoto cremoso, absorvendo sabores e criando um prato que é tanto aromático quanto delicioso. Têm uma textura semelhante à dos grits tradicionais e podem facilmente substituir as suas receitas favoritas de grits; obtém-se o melhor de ambos os mundos! O nosso Processo: Ao contrário do arroz moderno, que é frequentemente cultivado em argila arenosa e colhido de vários produtores, cultivamos o nosso arroz nos nossos campos de turfa, ricos em minerais e nutrientes. Estamos suficientemente perto do oceano para inundar os nossos campos com as marés, mas suficientemente longe do interior para receber irrigação natural de rios de água doce, o que resulta num arroz delicioso e num método de cultivo mais sustentável.