Desde que chegaram ao Norte de África, no século XVI, as pimentas foram transformadas nesta especiaria para preservação. A nossa receita picante Harissa Hot Sauce baseia-se numa preparação familiar marroquina do tradicional molho picante tunisino. A nossa Harissa combina idealmente com todos os pratos norte-africanos e é excelente com falafel, batatas fritas, ensopados, lentilhas, arroz e sopas. É o molho picante perfeito para ter sempre no frigorífico. A Roots Radicals é uma empresa de desperdício zero que opera de acordo com os princípios de uma economia circular. O nosso molho picante Harissa contém 40% de ingredientes reciclados, e alguns subprodutos da nossa produção Harissa são reciclados no nosso Harissa Spice e na nossa casca de citrinos cristalizada.