O Winco KSTK-121 12" Wavy Edge Slicer da série SOF-TEK é projetado para atender às exigências rigorosas de cozinhas comerciais. Este fatiador de alto desempenho possui uma lâmina afiada feita de aço alemão X50 Cr Mo V15, garantindo precisão e durabilidade. O design de borda ondulada é ideal para fatiar uma variedade de alimentos com facilidade, tornando-o uma ferramenta versátil em qualquer cozinha. Características Importantes: * A lâmina de 12 polegadas é fabricada em aço alemão X50 Cr Mo V15, conhecido por sua excepcional nitidez e retenção de fio duradoura. Isso garante cortes precisos e reduz a necessidade de afiação frequente. * A borda serrilhada do fatiador permite cortes limpos e sem esforço em alimentos com crostas ou peles duras, como pão, tomates e assados. * O cabo SOF-TEK é projetado com uma aderência macia e antiderrapante que melhora o conforto e o controle durante o uso. Este cabo ergonômico reduz a fadiga das mãos e braços, mesmo durante períodos prolongados de uso. * A característica antiderrapante do cabo proporciona segurança e estabilidade extras, prevenindo acidentes e garantindo uma aderência segura. * A lâmina é fácil de manter e afiar, permitindo uma manutenção rápida e conveniente do fio para manter o fatiador em condições ótimas de corte. * Este fatiador atende aos rigorosos padrões estabelecidos pela NSF International, garantindo que seja adequado para ambientes de cozinha comercial e adere a altos padrões de higiene e segurança. * Ideal para fatiar uma ampla gama de alimentos, desde tomates delicados até carnes robustas, tornando-se uma adição valiosa a qualquer kit culinário. * Construído para suportar as exigências de cozinhas movimentadas, a construção robusta do fatiador garante desempenho e confiabilidade duradouros. * Itens que entram em contato com alimentos devem ser lavados antes do primeiro uso para garantir limpeza e higiene. * Projetado para proporcionar máximo conforto e controle, o design do cabo minimiza o esforço e permite fatiar com precisão e mínimo esforço. * Disponível em pacotes de 6 ou 36, oferecendo flexibilidade para compras em grande quantidade ou pedidos menores, dependendo das necessidades da sua cozinha. * Comprimento do Produto: 12,0 in * Largura do Produto: 1,38 in * Caixa Master: 36 A EcoQualityInc. conquistou a confiança de profissionais na indústria de serviços alimentares e hospitalidade por mais de duas décadas. Nossa ampla gama de produtos de qualidade comercial, desde essenciais de mesa e ferramentas de cozinha até suprimentos para preparação de alimentos, é confiada por especialistas culinários em todo o mundo. Projetados para suportar os rigores de cozinhas comerciais movimentadas, nossos produtos estão agora disponíveis para chefs domésticos apaixonados que exigem qualidade profissional em casa.