Fubá pré-cozida com baixo teor de gordura Ideal para uma polenta pronta em poucos minutos. Processos para duas pessoas Leve 4 copos de água para ferver e adicione sal a gosto, quando ferver retire do fogo e despeje 1 copo de farinha de milho para polenta instantânea em uma chuva. Misture bem com um batedor para evitar grumos e continue a cozinhar em fogo moderado por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a consistência desejada. Para uma polenta mais macia, aumente as doses de água no início do cozimento.