A tábua Kura ("armazém" em japonês) é a nossa tábua de corte mais longa, projetada especificamente para itens que não cabem em tábuas quadradas tradicionais. Com 45 cm de comprimento e uma extremidade arredondada distinta, esta tábua shou sugi ban é excelente para lidar com baguetes, peixes inteiros, molhos de espargos e outros ingredientes alongados. A extremidade arredondada não é apenas estética, proporciona um ponto de aderência ergonômico ao transportar a tábua do balcão para a mesa, tornando-a perfeita tanto para servir como para preparar. Perfeito para: ✓ Pão artesanal e baguetes ✓ Preparação e apresentação de peixes inteiros ✓ Legumes longos (espargos, alhos-franceses, courgettes) ✓ Servir pão e queijo ✓ Estação de corte (carnes alongadas) ✓ Solução para espaços pequenos (pegada estreita) Por que a forma alongada funciona: As dimensões de 45 cm x 25 cm oferecem uma superfície de corte de comprimento profissional, ocupando menos profundidade de balcão do que as tábuas quadradas tradicionais. Perfeito para cozinhas de corredor ou balcões estreitos onde a largura é limitada.