Sobre a Ryda Knives

Sempre adorei estar na cozinha desde criança e pude ajudar meu pai a preparar o jantar. Talvez não fosse tão estranho que eu me tornei chef na minha vida profissional. O mundo inteiro ao meu redor se tornou meu local de trabalho e a curiosidade de todos os sabores e técnicas de cozinha nunca deixou de me surpreender. Em 2014, lancei meu primeiro livro de receitas. Eu queria inspirar as pessoas com meus sabores e culinária de fusão. O livro abriu muitas portas novas e a curiosidade pelo empreendedorismo despertou em mim. Por muitos anos colaborei com diferentes empresas e viajei o mundo em busca de inspiração no que meu projeto final seria. Um pouco inesperadamente comecei a aprender sobre o ofício de criar facas funcionais e bonitas. Talvez não seja tão estranho, facas têm sido um hobby para mim desde que comecei a trabalhar na cozinha. Como chef, a faca é sua ferramenta mais essencial e seu ofício depende de como você os afiar, cuidar deles, e usá-los. Eu desenvolvi e aperfeiçoei minhas facas de Damasco por quase 6 anos antes de serem exatamente como eu queria que fossem.Leia a história