About Smug Food Co.

A minha paixão pela comida percorre as minhas veias, inspirada na minha herança grega, passei muitas horas na cozinha em criança, criando muitos pratos, a maioria dos quais ou eram queimados, temperados ou simplesmente não sabiam bem. Mas descansem, fiquei melhor a cozinhar à medida que os anos passaram — tanto que comecei um negócio de catering (Carcoal Catering) com o meu pai especializado em todas as coisas mediterrânicas e cozinhado em carvão. Enquanto ainda gosto de catering para ocasiões especiais, decidi lançar uma nova gama de condimentos porque nada entusiasma mais os foodies do que a emoção de experimentar um novo tipo de condimento. Por isso, sem mais adieu, tenho o prazer de vos apresentar, The Smug Food Company! Está pronto para embarcar numa Aventura Culinária Global? Como uma foodie apaixonada, criei um negócio que oferece aos utilizadores uma emocionante viagem culinária a partir do conforto das suas casas. Começo por obter os melhores ingredientes locais e depois crio produtos para o derradeiro foodie, inspirando-se nos diversos e emocionantes sabores encontrados em culturas de todo o mundo. A minha primeira gama de produtos com curadoria são condimentos simples mas cheios de sabor, utilizando a técnica tradicional francesa de 'Confit', que realça os sabores dos ingredientes cozinhando-os lentamente a 100 graus em Azeite Virgem Extra Virgem Extra do Sul da Austrália. Cada condimento pretende mostrar os sabores distintos da Grécia, Itália, México e Ásia.Read their story