Sobre a Strippaggio

“Nós amamos tanto que compramos o negócio!” Durante anos, o meu marido e eu compramos estes deliciosos azeites virgens extra e vinagres balsâmicos numa grande loja chamada Strippaggio no nosso bairro em Atlanta. O proprietário adquiriu os azeites principalmente de pequenos produtores na Califórnia, que produz os azeites virgens extra (EVOO) mais saborosos do mundo. Os vinagres eram maioritariamente oriundos de Modena, Itália. De poucos meses, vagueávamos e reabastecíamos a nossa despensa, conversávamos sobre receitas e aprendíamos um pouco mais. Em 2021 soubemos que a marca Strippaggio estava à venda — e saltámos. Movemos com gosto. O nosso objetivo é replicar essa experiência de degustação de retalho para todos, por isso oferecemos uma garrafa de 250ml concebida para se deslocar num ambiente de retalho. Somos uma pequena empresa. Não encontrará Strippaggio no Wal-Mart, Target ou Amazon. Cozinha Feliz EllenLeia a história