Sobre a Boxcar Coffee Roasters

A Boxcar foi fundada em 2010 pela equipe de marido e mulher, Vajra e Cara Rich, com o objetivo de construir uma empresa de torrefação de classe mundial em sua cidade natal, Boulder, Colorado. Depois de começar como uma torrefação independente e construir um pequeno número de seguidores em parceria com alguns restaurantes e cafés locais incríveis, abrimos as portas para o nosso primeiro café no tranquilo extremo leste da Pearl St., no centro de Boulder, permitindo-nos mostrar nossos cafés de uma maneira elevada e inovadora. Desde a sua criação, a Boxcar cresceu para uma equipe de 25 talentosos profissionais do café. Nossos espaços incluem um movimentado café, padaria e um laboratório dedicado de torrefação e treinamento, que atende inúmeras contas de atacado em todo o país. Torramos nossos cafés em torrefadores de tambor Probat vintage altamente modificados, que são mundialmente conhecidos por sua capacidade de produzir cafés incríveis. Nossa equipe de torrefação usa software de torrefação de última geração e décadas de experiência combinada em torrefação para trazer o melhor dos cafés que adquirimos, resultando em xícaras de café incrivelmente doces e ricas. Nosso objetivo é tornar o café não apenas delicioso, mas acessível e divertido também. Leia a história