Sobre a Assamica Teas

Olá, somos a Gayatri e a Sujata, uma dupla mãe e filha que adora beber chá! Fundámos a Assamica Teas em 2010 porque estávamos desapontadas com os saquinhos de chá poeirentos servidos nos cafés (sem mencionar os Chai Lattes aguados), que careciam de sabor, frescura e benefícios para a saúde. Somos ambas naturais de Assam, na Índia, onde o chá forte e as misturas de ervas repletas de nutrientes permeiam a vida diária e promovem a saúde holística (ao longo do dia, bebemos várias chávenas de chá Assam forte preparado com vagens de cardamomo esmagadas ou gengibre picado; as refeições incluem regularmente ingredientes funcionais como moringa, amla ou hibisco; o chá de gotu kola e funcho recém-colhido ajuda na digestão e na redução da inflamação; e a curcuma fresca ralada fervida em leite é usada como bebida noturna). E assim começámos a misturar, com o objetivo de trazer um pedaço de Assam para a comunidade de Naperville. Os nossos chás de bem-estar são misturados usando ervas, flores, frutas e especiarias cuidadosamente selecionadas, cada uma com benefícios e funções específicas para a saúde - melhorar o humor, acalmar, desintoxicar ou energizar - e são apoiados por princípios de nutrição e Ayurveda (a Gayatri tem um doutoramento em nutrição!Leia a história