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A L'Antica Tonnara di Favignana nasceu da paixão de Antonio Tammaro, que começou a sua viagem em 1985 ao abrir uma pequena loja de gastronomia na Ilha de Favignana, destinada a tornar-se o ponto focal das iguarias da gastronomia siciliana. A busca contínua pela excelência trouxe o nome de Antica Tonnara em todo o mundo, desde o Columbus Day em Nova Iorque ao Prémio atribuído pela Gambero Rosso como Melhor Produtor de Atum Vermelho em Itália (revista nº 196, Maio 2008). Recentemente fomos premiados como “Top Italian Food” No ano 2022 e 2023
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