Sobre a London Borough of Jam

Lillie O'Brien fundou o London Borough of Jam em 2011, após cinco anos como chef de confeitaria no St John Bread & Wine em Londres, Reino Unido. As conservas LBJ são feitas em pequenos lotes e cozidas por um tempo menor em comparação com as marcas genéricas. O sabor é honesto e não adulterado; é movido a frutas, em vez de açúcar. Ao provar conservas LBJ, você sempre provará a fruta primeiro, seguida pelo açúcar e um sabor especial complementar. Usamos açúcares naturais não refinados e nenhuma pectina comercial. As conservas LBJ não contêm mais do que 4 ingredientes e são livres de laticínios e veganas. As conservas combinam frutas da estação - provenientes do Reino Unido, França, Itália e Espanha - como ameixas Victoria, Greengages, framboesas, ruibarbo e laranjas de Sevilha com adições incomuns, como folha de louro, cardamomo, nibs de cacau, verbena de limão, pólen de erva-doce selvagem e verjuice, que acreditamos melhorar a fruta. sabores e manter combinações naturais e respeitosas. Leia a história