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A Brasserie Bruel foi criada em 2017 por um antigo sommelier. Produz exclusivamente cervejas envelhecidas em madeira. As cervejas degustadoras podem ser apreciadas sobre uma refeição gourmet, bem como um aperitivo de convívio! Situada no sudoeste, perto de Bayonne, a Cervejaria Bruel faz cervejas barradas com matérias-primas locais e orgânicas. Toda a criação é realizada na nossa adega, perto do oceano em Tarnos. Várias gamas estão disponíveis: -Uma gama clássica, composta por quatro cervejas envelhecidas em madeira de carvalho francês. -Uma gama premium, composta por quatro cervejas envelhecidas por pelo menos seis meses em barris do sudoeste (Armagnac, conhaque, Jurançon, vinho tinto). -Uma gama “sazonal” com quatro cervejas, uma por estação, muitas vezes misturada com frutas locais inteiras. -Uma gama de cervejas naturais, trabalhadas em uvas que são fermentadas espontânea ou naturalmente.
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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