Sobre a Chillis Galore

Chillis Galore foi fundada em Norfolk em 1999 por Kathy e Richard, um casal com uma paixão por cultivar malaguetas e transformá-las em deliciosas compotas picantes. Ao longo dos 26 anos seguintes, construíram o negócio e a comunidade Chillis Galore, ganhando prémios em feiras e mercados de agricultores pelas suas compotas caseiras. Hoje, a Chillis Galore está a cargo de Max e Sonya. Quando criança no norte de Norfolk, Max cresceu a comer a geleia de pimentos jamaicanos, pois a sua avó Marita foi uma das suas primeiras clientes. Quando Marita faleceu, a mãe de Max, Michèle, continuou a tradição, garantindo sempre que havia um frasco de Chillis Galore na mesa. Foi também a primeira compota de malagueta que Sonya provou; Michèle comprou-lhes um frasco da geleia de pimentos jamaicanos para o seu primeiro encontro com Sonya, e tornou-se instantaneamente uma das favoritas de Sonya também. Infelizmente, Michèle faleceu pouco depois. Após o seu falecimento, Max e Sonya tentaram durante algum tempo encontrar a compota, mas o nome escapava-lhes.Leia a história