Sobre a Crac and Drêches

Crac e Drêches faz bolachas (bolachas de aperitivos). Em colaboração com as brasseries nos Hauts de France, recuperamos drêches que são reciclados e cozinhados com amor para fazer boas bolachas 😋 Mas o que são dragas?! A cevada germinada ou o trigo produz malte, o malte é fabricado para fazer cerveja, e o que resta é a parte seca do cereal chamada drêche. Drêches cozinhados com paixão fazem bolachas! Reciclagem ao serviço do aperitivo! Estas iguarias aperitivos podem ser comidas sozinhas, servidas com um baralho ou com um bom queijo, e qualquer ocasião é boa para saborear. Estão por descobrir seis sabores: sésamo dourado, alecrim, tomate orégãos, pimenta espelette, cebola e azeitona. Nada se perde, tudo se transforma!! Estas bolachas são ideais para serem vendidas numa mercearia, numa charcutaria, numa mercearia local ou numa loja de vinhos.Leia a história