Sobre a Sambalmeisje

Em 2021, comecei com uma conta no Instagram. Foi aqui que surgiu a busca da pimenta pelo sambal. Quando faço sambal na cozinha, sempre tenho um caderno à mão. Cada detalhe está escrito: que pimenta eu uso, a quantidade de galanga, açúcar refinado, alho em pó e assim por diante. A cada mudança, há um sabor. Não se trata apenas do tempero; o sabor é incrivelmente importante. O sambal deve ser um complemento para qualquer prato.Leia a história