Sobre a SaltWise

Tudo começou com um devastador alerta. Um amigo próximo da família—demasiado jovem—sofreu um AVC. Na nossa busca por respostas, os médicos apontaram para uma dieta rica em sódio e um estilo de vida como os culpados. Ao mesmo tempo, os nossos pais estavam a lutar contra a hipertensão—algo que sempre assumimos ser apenas uma parte do envelhecimento. Mas, de repente, a verdade era inegável: demasiado sódio não era apenas um risco para os jovens ou os idosos—era uma ameaça silenciosa para todos. Estava a prejudicar as pessoas que amávamos, e não podíamos ignorá-lo mais. Tínhamos de encontrar uma melhor solução. A nossa busca levou-nos a Padilla Bay, no coração do Noroeste do Pacífico, onde encontramos algo incrível—a planta Salicornia. Mais do que apenas um ingrediente, foi uma revelação. Naturalmente salgada, mas com menos sódio, rica em minerais e livre de microplásticos, a Salicornia era tudo o que procurávamos. Ainda mais notável, prosperava em água salgada, não necessitando de água doce para crescer—uma vitória não só para a nossa saúde, mas para o planeta. Com cada nova descoberta, a nossa determinação crescia. Agricultores, cientistas e chefs juntaram-se a nós, acreditando na visão. O que começou como uma busca pessoal evoluiu para algo muito maior—um movimento por uma saúde melhor e escolhas mais sustentáveis. Saltwise não é apenas uma marca. É a nossa promessa—fazer melhor, ser melhor e ajudar os outros a fazer o mesmo.Leia a história