Sobre a The Broth Sisters

A história das Irmãs do Caldo começa em uma pequena fazenda no norte de NSW. Aqui, as 'irmãs de caldo', Linda e Jane, cresceram com uma incrível vida de 'fazenda à mesa'. Na propriedade da família, eles tinham frutas frescas, vegetais, nozes, ovos, leite e carne. Galinhas vagavam livremente entre fileiras de vegetais e árvores frutíferas. Animais pastavam em pastagens exuberantes e uma cabra de estimação lutava com o varal. Mas, na verdade, a história começou muito antes, quando o pai de Linda e Jane chegou à Austrália como imigrante italiano. Ele trouxe consigo um amor pela terra e boa comida. Quando ele tinha sua própria família, ele adorava fazer refeições com os ingredientes frescos e caseiros do lado de fora de sua porta dos fundos. E sempre que alguém não estava bem ou precisava de um pouco mais de TLC, ele sabia exatamente o que eles precisavam - uma tigela grande de delicioso caldo de osso. Densa em nutrientes e feita com amor, esta deliciosa e nutritiva sopa medicinal foi uma parte importante da infância de Linda e Jane. E à medida que cresceram e saíram de casa, nenhuma das irmãs esqueceu sua importância. Eles perceberam que tinham algo importante para compartilhar com o mundo. E enquanto cada irmã agora está fazendo isso de sua maneira única, para Linda, The Broth Sisters foi a resposta. Leia a história