Sobre a Distilleria Mezzanotte

A nossa história não começa como um conto de fadas nos distantes 19XX... mas em 2020 durante esse período particular em que todos ficámos em casa para nos protegermos de uma pandemia global. Nesses meses recolhemos ideias e estudámos a viabilidade do projeto, graças ao apoio dos nossos amigos e famílias decidimos iniciar o caminho que nos levaria até aqui. A ideia decorre da vontade de poder criar novos sabores e contá-los através dos sentidos graças ao conhecimento de Alex na destilação e Giacomo no design, assim nasceu Mezzanotte. A primeira destilaria em Pesaro na Riviera do Adriático, a dois passos do mar. A nossa intenção era criar uma empresa moderna, capaz de trazer para o presente uma prática milenar, como a destilação. Concebemos tudo com um código de ética em mente: o nosso trabalho deve ter o menor impacto ambiental possível. Escolhemos um imóvel alimentado eletricamente e toda a destilaria é alimentada por energia de fontes renováveis, reduzimos o desperdício e selecionamos fornecedores comprometidos com o meio ambiente. A nossa mobilidade em viagens urbanas é também elétrica e Made in Italy.Leia a história