Sobre a Pasta Zaccagni Pastificio d'Abruzzo Made in Italy

Pasta Zaccagni é uma marca que representa a excelência da massa artesanal italiana, feita com paixão e dedicação na região de Abruzzo, o coração pulsante da tradição gastronómica italiana. Cada fio de massa é o resultado de uma longa tradição, que é transmitida de geração em geração. A nossa massa é produzida exclusivamente com sêmola de trigo duro de alta qualidade, 100% italiana. O processamento é feito seguindo métodos tradicionais, utilizando moldes de bronze, que conferem à massa uma textura rugosa, ideal para reter melhor os molhos e oferecer uma experiência gustativa única. Cada forma de massa, das mais tradicionais às mais originais, é o fruto de um processo artesanal que preserva a autenticidade e a qualidade dos melhores ingredientes. Acreditamos no respeito pela terra e pelos seus ritmos naturais. Cada etapa da produção, desde a seleção do trigo até ao processamento, é pensada para garantir a máxima qualidade e sustentabilidade. As nossas práticas agrícolas e de produção são atentas ao ambiente, mantendo firmes os princípios da tradição sem renunciar à inovação. A nossa massa é o coração de pratos simples e requintados que contam a história da cozinha italiana. Perfeita para qualquer tipo de molho, desde o clássico molho de tomate até ao mais rico ragù, a massa Zaccagni saberá acompanhar-te numa viagem de sabores autênticos e genuínos. Pasta Zaccagni: O Sabor da Tradição, o Prazer da Qualidade.Leia a história