Sobre a PBC Brasserie cévenole

A cervejaria artesanal PBC surgiu em 2015 e instalou-se numa antiga charcutaria num pequeno vilarejo lozérien, mudando-se em 2021 para um edifício passivo de madeira a alguns quilômetros dali! A cervejaria cévenole PBC destaca-se rapidamente por escolhas radicais e inovadoras, optando por receitas de caráter e por garrafas de 50 cl, ideal para partilhar (ou não!). A gama das putain de cervejas cévenoles não se articula em torno das eternas branca/loira/âmbar/escura. Cada uma das nossas cervejas possui a sua identidade e caráter. A equipe PBC produz cervejas de degustação em vez de cervejas para matar a sede. As nossas receitas estão em constante evolução, ao sabor das nossas explorações. As nossas cervejas são feitas à mão, em pequenas quantidades, com matérias-primas selecionadas pela sua qualidade e, tanto quanto possível, pelo seu circuito curto, para criar lotes regulares mas mutáveis para surpreender os seus 5 sentidos. Obtivemos em 2022 a nossa menção Nature & Progrès, garantia da qualidade das nossas matérias-primas (orgânicas e de circuito curto), de um funcionamento virtuoso, respeitador do planeta e das pessoas que nele trabalham. PBC: Produto de Bondade Coletiva Para Beber Cévenol Cheio de Boas Coisas Por Favor Seja LegalLeia a história