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O Chef Thierry Baucher, Melhor Artesão da França, inventou o molho vinagrete gastronômico perfeito. Pronto a usar, é composto por 12 ingredientes que, combinados, atuam como um realçador de sabor que valoriza os produtos que o acompanham. Assim, poderá utilizá-lo "com todos os tipos de saladas", claro, mas também com legumes crus ou cozidos, peixes, carnes vermelhas ou brancas, e até queijos, tudo sem que ele se sobreponha. Este vinagrete é resultado de uma receita suave com caráter, que exige ser agitado antes de usar para garantir a mistura dos ingredientes e dos seus aromas. É produzido e engarrafado perto da Cidade dos Papas em Avignon. Este vinagrete é rico em ômega 3 com os seus óleos de oliva, colza e noz, conferindo-lhe, além das suas qualidades gustativas, verdadeiros benefícios para a nossa saúde.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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