Sobre a Kombutxa

Desde 2015, fazemos o kombuchá que gostaríamos de encontrar: delicioso, orgânico e autêntico. KOMBUTXA, a alternativa saudável aos refrigerantes. A marca Kombutxa, da Mūn Ferments, é a primeira embalada em vidro, com ingredientes 100% naturais, qualidade superior e orgânica certificada. Seu preparo começa com uma infusão de chá verde, especificamente da variedade Lung Ching, a variedade mais orgânica cultivada no mundo, que só é colhida na primavera e que é muito apreciada pelos especialistas. O açúcar de cana orgânico o adoça e serve como combustível para os microorganismos que tornarão possível a fermentação. Uma fermentação longa, repousante e cuidadosa que faz da Kombutxa a única que, sem ser pasteurizada, não requer refrigeração para transporte ou conservação. O processo único ao qual o submetemos garante que a quantidade de açúcar residual que chega ao consumidor seja mínima.Leia a história