Sobre a La Madia Regale

Na Umbria, o coração verde da Itália, nossos produtos nascem: selecionados, cozidos e preservados com o cuidado e a paixão habituais. A bondade e a genuinidade dos sabores de nossas conservas nascem de uma seleção cuidadosa e escrupulosa de matérias-primas: de trufas a cogumelos porcini, de carnes finas a azeite, da polpa de tomate com especiarias. A tradição artesanal e culinária, com os segredos, receitas e sabores que sempre nos pertenceram, orienta nossos cozinheiros no tratamento de ingredientes e na preparação de molhos, molhos, compotas e condimentos. A busca contínua por novas combinações, o equilíbrio das dosagens, a sábia harmonia de sabores e os métodos tradicionais de cozimento são apenas alguns dos elementos que contribuem para a criação de produtos com um sabor inconfundível.Leia a história