About Oliobernardi

Cultivamos oliveiras desde 1936 em 14 hectares de olival especializado. Produzimos exclusivamente um excelente AZEITE virgem extra (de azeitonas) de agricultura biológica (certificação europeia ICEA) e com DOP (denominação de origem protegida, certificada pela entidade Câmara de Comércio). Temos 5 diferentes tipos de produto, 3 BIO e 2 BIO-DOP. O azeite do coração DOP de 500 ml é fruto da escolha sábia apenas das cultivares permitidas no regulamento (Diritta, Leccino e Toccolana) com colheita antecipada a meio de outubro, e moagem em lagares autorizados DOP. O azeite do coração DOP 250 ml "millesimato Marulli" é selecionado planta por planta apenas no coração histórico da empresa na localidade Marulli, e engarrafado apenas em 1000 exemplares por ano. O azeite do coração BIO "Autóctone do Parque Nacional da Maiella" de 750 ml é um produto realizado com a entidade Parque através de uma lenta recuperação da cultivar "INTOSSO" típica da área do Parque, originária do nosso país (San Valentino in Abruzzo Citeriore) e que dá os seus melhores frutos se cultivada na nossa área geográfica.Read their story