About Karma Nuts

As castanhas de caju “embrulhadas” exclusivas da Karma Nuts, que retêm a pele natural de cada noz, embalam uma crocância extra junto com o bônus de valor nutricional agregado - há duas vezes mais fibra em um caju com a pele do que sua noz normal. Um caju embrulhado também possui quantidades significativas de antioxidantes como catequinas e epicatequinas (os polifenóis também encontrados no chá verde). Para preservar essas peles, cada castanha de caju é cuidadosamente removida de sua casca. Como mais nozes são usadas no produto final, também há menos desperdício geral - outra vitória. A ideia de produzir castanha de caju desta forma foi desenvolvida pelo fundador da Karma Nuts, Ganesh Nair, que combinou a experiência de sua família no negócio do caju com sua própria formação em cuidados de saúde e diabetes (ele tem um mestrado em Ciência e Tecnologia da Saúde pelo MIT). Criado como uma alternativa aos cajus fritos com óleo que normalmente abundam, os cajus embrulhados da Karma Nuts fornecem carboidratos líquidos mais baixos, tornando-os uma escolha ainda mais saudável. Acima de tudo, Karma Nuts estão disponíveis em uma seleção de deliciosos sabores contemporâneos. De castanha de caju picante e castanha de açafrão dourada picante, a variedades mais doces com pó de cacau ou matcha, essas nozes veganas e veganas torradas ao ar, sem glúten e sem OGM verificadas pelo projeto são minimamente processadas para reter todas as suas qualidades e podem ser apreciadas sem culpa. Read their story