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A combinação de uma doença autoimune diagnosticada, o consequente interesse pelo tema da saúde intestinal e o amor por bons alimentos levaram-me - a fundadora Jennifer Färber - em 2018 a tornar-me independente. A imagem antiga e empoeirada do Kombucha na Alemanha deveria ser revitalizada com uma marca moderna. O Kombucha como produto fascina-me muito, pois é muito simples, honesto e, no entanto, tão altamente complexo em conteúdo. Não só traz prazer, mas também um efeito benéfico no organismo. Acima de tudo, ensinou-me, durante a minha fase de fundação, que as boas coisas na vida precisam de tempo para "fermentar". Hoje estou aqui novamente e seguro o meu próprio Kombucha na mão, do qual estou muito orgulhosa e especialmente grata. É importante ouvir a intuição nos momentos certos, pois o intestino é geralmente uma cabeça muito inteligente! O que te diz a tua intuição hoje?
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Cindy Davenport, proprietária da Floral Studio & Gift Designs by Cinport na Flórida, EUA
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