Sobre a Theodore's Coffee

O café Theodore foi fundado no início de 2013 por Darwin Pavon. Theodore é o nome do avô de Darwin Pavon. Pavon em espanhol é Peacock, portanto, a pena de pavão em nosso logotipo. Darwin é um nativo hondurenho que passou a maior parte de sua juventude nas fazendas de Honduras. Como engenheiro agrônomo, ele começou a desenvolver fertilizantes personalizados para fazendas de café, melão, banana e cana-de-açúcar através de Honduras. Foi assim que Darwin conheceu Israel Ventura. Ventura e seu filho, Lurvin, possuem e operam a Finca El Playón entre as sub-regiões de San Marcos e Mercedes em Ocotepeque, Honduras. Eles são uma das poucas fazendas independentes com licença para exportar no país, distinguindo-os dos principais exportadores que comprariam principalmente café a preço de commodities. Através de sua nova amizade, Darwin foi capaz de incentivar os produtores de café a procurar parceiros de comércio direto e exportar seu café através da licença rara de Ventura.Leia a história