Sobre a Brundo Spice Company

A Brundo Spice Co é uma empresa de propriedade de mulheres etíopes especializada em especiarias tradicionais etíopes e prioriza práticas comerciais sustentáveis e equitativas, desde a nossa quinta até à sua cozinha. A Fetlework Tefferi, fundador da Brundo Spice Company, abriu um restaurante etíope em Oakland no início dos anos 90 chamado Cafe Colucci. Depois de muitos prémios locais e vários anos na lista recomendada pela Michelin, decidiu fundar a Brundo Spice Company para ter uma fonte de especiarias e ervas de alta qualidade da Etiópia. De Modjo, Etiópia, a North Oakland, para você - estamos empenhados em trazer produtos da mais alta qualidade da Etiópia e mostrar ao mundo a beleza da cozinha da África Oriental através de especiarias e ervas tradicionais. Todos os nossos produtos são importados diretamente das nossas instalações de processamento em Modjo, Etiópia. Orgulhamo-nos de ser uma empresa fundada por mulheres e alimentada por mulheres. 85% da nossa equipa de 47 pessoas na nossa fábrica de processamento em Modjo são mulheres, que trabalham para cultivar, colher, processar e aperfeiçoar todos os nossos produtos maravilhosos.Leia a história