Sobre a Kaveri Coffee Works

Kaveri Coffee Works é a primeira empresa de café de propriedade feminina na Bay Area, especializada em café indiano de alta qualidade. Com sede em Berkeley, a proprietária e torrefadora Tanya Rao seleciona cuidadosamente café de fazendas em toda a Índia e torra-os delicadamente em pequenos lotes para destacar os sabores e características distintivas da origem. Tanto o seu pai quanto o seu avô operaram um negócio de café na Índia a partir de 1941, e Tanya tem orgulho de ter criado um negócio que reflete o legado de café e as tradições familiares deles aqui nos EUA. Os grãos de café indianos são valorizados pelo seu perfil de sabor rico, suave e de baixa acidez. Kaveri Coffee é nomeado em homenagem ao rio que alimenta as tradicionais regiões de cultivo de café do sul da Índia. Aqui, o café é cultivado em florestas exuberantes entre frutas, flores e especiarias. O resultado é um sabor de café robusto e encorpado que é fácil de amar. Estamos em uma missão para elevar o café indiano no palco mundial, entregando sabor autêntico e tradição em cada xícara. Obrigado por se juntar a nós nesta maravilhosa jornada do café! Leia a nossa história: https://www.kqed.org/arts/13932089/indian-coffee-roaster-kaveri-berkeleyLeia a história