Sobre a Biokikko Farmhouse

O projeto BioKikko nasceu do entusiasmo de um grupo de pequenos produtores independentes no sul da Itália que compartilham a opção de excluir o uso de qualquer produto químico, mesmo aqueles permitidos até hoje em práticas de agricultura orgânica (metais pesados, cobre, enxofre, etc...), com o objetivo de garantir aos nossos colegas cidadãos-consumidores, nossas crianças e as comunidades locais que vivem perto de nossas culturas, não apenas produtos verdadeiramente saudáveis, seguros e eco-sustentáveis, mas também um ambiente saudável e protegido, respeitando o solo e a água. O Manifesto do Projeto BioKikko - No que acreditamos! A terra saudável é a base sobre a qual uma agricultura verdadeiramente eco-sustentável é construída. Nas práticas agrícolas convencionais, o uso indiscriminado de fertilizantes químicos e pesticidas destrói a microflora e a microfauna benéficas, alterando a natureza e a composição do solo, poluindo o meio ambiente; Mesmo na agricultura orgânica, metais pesados (cobre, cádmio, etc.) são maciçamente pulverizados sobre culturas (pomares, vinhas, olivais). A essência da nossa Agricultura Bio-Natural é representada pelo uso de práticas agronómicas que minimizem intervenções sobre a natureza, reduzindo-as ao essencial, com vista à eco-sustentabilidade; síntese e evolução do que tem sido vivido, nas últimas décadas, no que é conhecido como Agricultura Natural, ou” Agricultura Não-Agrícola”;Leia a história