Sobre a Brewtus Roasting

Olá! Sou Stephen Pivonka, o proprietário, torrador e entusiasta de café por trás da Brewtus Roasting. Isto não é apenas um negócio—é um projeto de paixão dedicado a trazer-lhe o café mais fresco e excepcional possível. A Diferença Brewtus Somos um torrador de café de lotes pequenos e especialidade, orgulhosamente localizado em Delmar, Nova Iorque. O que significa realmente "lote pequeno" para si? Significa que tratamos cada grão com o cuidado que merece. Ao contrário do café produzido em massa, o seu pedido é sempre torrado à mão em quantidades limitadas. Esta abordagem meticulosa garante um sabor superior e consistente que realmente captura a qualidade dos grãos de especialidade. A Nossa Filosofia de Torra O café, tal como o vinho fino, é um produto do seu ambiente único. Cada aspeto individual—solo, país de origem, altitude, precipitação, sombra e sol—afeta o sabor do café. É necessário um esforço imenso e muitas mãos para produzir café verde de qualidade. O nosso trabalho como torradores é simples: realçar todo o trabalho árduo que já foi feito no café antes de chegar à nossa torrefação. Pretendemos honrar a origem do grão e desbloquear todo o seu potencial de sabor natural em cada torra.Leia a história