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About Two Dogs Coffee Co
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O nosso passatempo é recolher passatempos, e quando encontrámos café a torrar algo instantaneamente clicado O nosso objetivo original era afastarmo-nos dos cafés açucarados, porque muitas vezes nos encontrávamos a questionar o que estávamos a beber se tivéssemos de adicionar todas estas coisas extra só para lhe dar um sabor decente. Queríamos algo que provasse bem sem acrescentar açúcar, natas, xaropes de sabor (por vezes até todos os acima). Assim, como todos os hobbies, começámos a investigar o que deu sabor ao café. Haveria realmente grãos de café que produzissem uma boa chávena de café sem precisar de aromatizantes adicionais? Fomos numa caça — desde supermercados locais a grandes mercearias, pequenas cafetarias a torradores artesanais, percebemos que o café estava cada vez melhor à medida que fomos cada vez mais longe do processo de distribuição. Depois de obter grãos torrados localmente e de ter a chávena de café do BEST que pensávamos que podíamos ter, começámos a pensar em formas de melhorar a nossa vida e como podíamos controlar as variáveis.
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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