Sobre a PHILIPPE DE BIE

Philippe de Bie, artesão pasteleiro do Norte Artesão pasteleiro há mais de 30 anos, partilho a minha paixão pelas waffles flamengas, símbolo de gulodice e tradição. Eleito "Melhores Waffles do ano 2021" pela France Bleu e Sauveur en Or, perpetuo o saber-fazer do Norte com autenticidade e generosidade. Também criei uma mistura para preparar facilmente em casa uma verdadeira brioche cramique, a brioche do Norte, macia e cheia de sabores. Tradição, qualidade e prazer simples: este é todo o espírito da minha pastelaria.Leia a história