Sobre a Saltwinds Coffee Company

Quando o café chegou ao Canadá, chegou em veleiros de madeira, com o ar quente do oceano a infundir os grãos criando um café de sabor maravilhoso. Ouvimos uma história que descrevia como, quando mudaram para os navios com casco de aço, as pessoas queriam o seu velho café de volta. A co-fundadora, química e mestre de torrefação da Saltwinds, Laura decidiu testar para ver se esta história era verdadeira, e então começou a testar diferentes formas de infundir o ar do oceano e assar café até encontrar uma combinação que produzia um café verdadeiramente delicioso. Começámos a vender o nosso café com ar oceânico no mercado agrícola local e literalmente não podíamos assar o suficiente para o manter nas prateleiras. Desde então, montamos uma torrefadora e instalação de produção maiores e estamos a trazer este delicioso café para o mundo. Da nossa torrefação rural em New Brunswick Canadá aos seus clientes, a Saltwinds Coffee Company traz de volta este café historicamente melhor com a nossa linha de cafés com infusão Ocean Air.Leia a história