Sobre a Longevity food Alimenta la tua Giovinezza

A longevidade de um centenário é sempre vista, especialmente no mundo ocidental, como um evento prodigioso e excecional. Viver muito tempo, ou melhor, eternamente, é um dos sonhos do ser humano desde a antiguidade. Os cientistas apontam entre as causas da longevidade a genética, a alimentação, o ambiente e o estilo de vida; da mesma opinião é uma pesquisa recente, baseada em estudos empíricos e científicos em algumas áreas do globo, chamadas zonas azuis. Entre as pesquisas surgidas nos últimos 10 anos, há uma particularmente fascinante, a das zonas azuis, desenvolvida pelo ensaísta Dan Buettner com a National Geographic, iniciada pelo demógrafo francês Michel Poulain e o médico sardo Gianni Pes. É a eles que se deve o nome "zona azul": quando Poulain e Pes começaram a pesquisa na Sardenha, marcaram a azul as aldeias de Ogliastra e Barbagia caracterizadas por elevadas percentagens de longevos, começando a referir-se com a expressão "zona azul" às áreas identificadas. Não existe um elixir de longa vida, mas também não é correto associar obrigatoriamente a velhice ao sofrimento: as Zonas Azuis são o exemplo que nos leva a rever os nossos hábitos e o nosso tempo, oferecendo-nos a perspetiva de uma terceira idade diferente.Leia a história